mi domando spesso come sia possibile che gnocche di tale livello siano sconosciute ai colleghi sebbene presenti sulla piazza da diversi mesi, mentre alcune cozze vengono testate e recensite immediatamente.
si tratta di istinto di sopravvivenza, le belle e valide raramente vengono recensite per evitare l'assalto alla diligenza, missili e fake vengono recensiti un po' per rabbia e un po' per evitare ad altri cattive esperienze...
in economia, più che istinto di sopravvivenza, il fenomeno è chiamato "selezione avversa", ma il concetto è esattamente lo stesso. Certo, questo forum serve per aiutarci, senza di esso saremmo alla mercé delle disoneste, e quelle meritevoli non verrebbero valorizzate.
Io personalmente, anche ragionando in termini egoistici, preferisco vedere una delle mie preferite in overbooking e avere una mappatura più completa possibile dell'offerta sulla piazza, piuttosto che tenermi strette per me quelle poche che conosco e che meritano (mica me le devo sposare: se sono impegnate, rimando o passo avanti, non mi costa poi troppo). anche perchè, sinceramente, la rabbia derivante da un incontro negativo mi rabbuia molto di più di quanto possa farmi felice un incontro ben riuscito
cmq, tornando a noi, penso proprio che a sto giro mi debba immolare.
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